Počinjemo od mjehurića. Upoznat ćemo vas s tajnom pjenušaca — od kakvog se grožđa rade, kako nastaje ona nježna pjena i po čemu se razlikuju od mirnih vina. Tri Bolfan pjenušca degustirat ćete postepeno, uz stručno vodstvo.
Potom slijedi ručak koji je osmislila Marija, naša domaćica kleti — od sezonskih namirnica lokalnih OPG-ova, svako jelo pažljivo upareno s odgovarajućim Bolfan vinom u harmoniji koja ne pušta da razmišljate ni o čemu drugome.